沈氏农书(沈氏農書)是什么意思

沈氏农书-诸子百家大辞典

沈氏农书

是反映明朝末年江浙太湖地区农业生产状况的农书。此书由清初张履祥校定，同他的《补农书》一并刊刻在他的《杨园先生全集》中。作者是湖州人，只知姓沈氏，不知名字。此书共分五部分：一是逐月事宜12条，是农家月令的提纲；二是运田地法20条，主要讲太湖地区水田的耕作方法；三是蚕务包括六畜，共九条，主要讲养蚕的方法和六畜的饲养；四是家常日用11条，主要讲本地区农作物的加工和食用方法。此书文字简明，讲究实用，与张履祥的《补农书》合在一起，是研究江浙太湖地区农业发展情况的参考书，在中国农学史上具有一定影响。