莼羹鲈脍(莼羹鲈脍)是什么意思

莼羹鲈脍-古書典故辭典

莼羹鲈脍

亦作“秋思莼鲈”。世人以思莼菜羹、鲈鱼脍比喻思归故里。《晋书·文苑·张翰传》：“翰因见秋风起，乃思吴中菰菜，莼羹、鲈鱼脍，曰：‘人生贵得适志，何为羁官数千里，以要名爵乎!’遂命驾而归。”张翰：西晋文学家，字季鹰，齐王司马冏执政时，任大司马车曹掾，知冏将败，故借口思念故乡莼鲈还归。

莼羹鲈脍-汉语成语大词典

莼羹鲈脍chún gēng lú kuài

莼：莼菜，茎、叶可以做汤吃。鲈脍：切细的鲈鱼肉。 用莼菜做的汤，用切细的鲈鱼做成的菜。比喻思念故乡之情。语本《晋书·张翰传》“翰因见秋风起，乃思吴中菰菜、莼羹、鲈鱼脍，曰：‘人生贵得适志，何能羁宦数千里以要名爵乎!’遂命驾而归”。宋·辛弃疾《沁园春·带湖新居将成》：“意倦须还，身闲贵早，岂为莼羹鲈脍哉!” 也作①【莼菜鲈鱼】。宋·欧阳修《初出真州泛大江作》：“莼菜鲈鱼方有味，远来犹喜及秋风。”②【莼羹鱼脍】。《余嘉锡论学杂著·释伧楚》：“(陆)机，(陆)云入洛，厌北人之厚重少文，嗜羊麦而啖酥酪，不如南方之莼羹鱼脍，辄目之为伧父。” 又有【莼鲈之思】。《八十一梦·第五十五梦》：“一个来四川多年的人，对于这些食物都不免有点莼鲈之思的。”

莼羹鲈脍-实用分类典故辞典

莼羹鲈脍

【源出】：

《晋书·张翰传》

【解释】：

莼(chún纯)，是江南水乡野生的草本植物，又名水葵，嫩叶可作蔬菜。晋时江南人张翰在洛阳做官，忽然想到家乡用莼菜作的羹，鲈鱼作的脍，就辞官回家。也作“莼鲈之思”。

【用法】：

表示怀念故乡。

【例句】：

久在异乡漂泊，不禁兴起莼鲈之思。

莼羹鲈脍-中华成语大辞典

莼羹鲈脍chún gēng lú kuài

莼：莼菜，多年生水草，嫩叶可以做汤。羹：煮成或蒸成的有浓汁的食品。鲈：鲈鱼。脍：切得很细的肉。莼菜羹和鲈鱼片。指南方风味的佳菜。唐·房玄龄等《晋书·张翰传》：“翰因见秋风起，乃思吴中菰菜、莼羹、鲈鱼脍，曰：‘人生贵得适志，何能羁宦数千里以要名爵乎!’遂命驾而归。”南朝宋·刘义庆《世说新语·识鉴》：“(张翰)在洛，见秋风起，因思吴中菰菜、莼羹、鲈鱼脍，曰：‘人生贵得适意尔，何能羁宦数千里，以要名爵。’遂命驾便归。俄而齐王败，时人皆谓为见机。”宋·辛弃疾《沁园春·带湖新居将成》词：“意倦须还，身闲贵早，岂为莼羹鲈脍哉!”后用以比喻思念故乡。也作“莼鲈之思”。〔例〕离开故乡，转眼之间已经十多年了，年岁渐长，倒不免经常有莼羹鲈脍之思。

莼羹鲈脍-中华多用成语大辞典

莼羹鲈脍chúngēng-lúkuài

【释义】：

并列 莼，野菜名。脍，切细的鱼肉。思乡辞官。语本《晋书·文苑传·张翰》：“翰因见秋风起，乃思吴中菰菜、莼羹、鲈鱼脍，曰：‘人生贵得适志，何能羁宦数千里以要名爵乎!’遂命驾而归。”亦指家乡美味。宋·辛弃疾《沁园春·带湖新居将成》：“意倦须还，身闲贵早，岂为莼羹鲈脍哉。”△用于归隐。也作“莼鲈之思”。

莼羹鲈脍-汉语成语分类词典

莼羹鲈脍chún gēng lú kuài

莼羹：莼菜汤。鲈脍：鲈鱼肉。这些都是吴地特产。借代思乡之情。《晋书·张翰传》：“翰因见秋风起，乃思吴中菰菜、莼羹、鲈鱼脍，曰：‘人生贵得适志，何能羁宦数千里，以要名爵乎?’遂命驾而归。”宋·辛弃疾《沁园春·带湖新居将成》词：“意倦须还，身闲贵早，岂为莼羹鲈脍哉。”

莼羹鲈脍-中华成语辞海

莼羹鲈脍chún gēng lú kuài

莼：莼菜，可做汤；鲈脍：切细的鲈鱼肉。南朝·宋·刘义庆《世说新语·识鉴》：“张季鹰辟齐王东曹椽，在洛，见秋风起，因思吴中菰菜、莼羹、鲈鱼脍，曰：‘人生贵得适意尔，何能羁宦数千里以要名爵!’遂命驾便归。俄而齐王败，时人皆谓为见机。”后用以形容思乡之情或辞官归隐之意。宋·辛弃疾《沁园春·带湖新居将成》词：“意倦须还，身闲贵早，岂为莼羹鲈脍哉!”也作“莼鲈之思”。

莼羹鲈脍-成语辞海

莼羹鲈脍chún gēng lú kuài

莼：莼菜。羹：煮成浓汁的食品。鲈：鲈鱼。脍：切细的肉。特指具有吴地风味的佳菜。《晋书·张翰传》：“翰因见秋风起，乃思吴中菰菜、莼羹、鲈鱼脍，曰：‘人生贵得适志，何能羁宦数千里，以要名爵乎?’遂命驾而归。”按张翰实为避祸保身，托辞退隐。旧时常用“莼鲈之思”为思乡之故的典故。也作“莼鲈之思”。

莼羹鲈脍-古今成语大词典

莼羹鲈脍chún gēng lú kuài

思乡辞官之典。《晋书·文苑传·张翰》：“翰因见秋风起，乃思吴中菰菜、莼羹、鲈鱼脍，曰：‘人生贵得适志，何能羁宦数千里以要名爵乎!’遂命驾而归。”莼羹：用莼菜烹制的羹；鲈脍：烧鲈鱼块。两者皆味美可口。清·方文《汾湖赠祖冲美》：“莼羹鲈脍菰米饭，至今秋风长鲜新。”