一年生草本植物，能爬蔓。叶圆形或心脏形。果实长圆形，黄白色，可做蔬菜。
英winter squash;
笋 [ sǔn ] 1. 竹子初从土里长出的嫩茎、芽，又称“竹笋”，可以做菜吃。可食用者主要有“毛竹笋”、“慈竹笋”、“麻竹笋”等。 2. 竹子的青皮。 如 笋席（用竹青编成的席子）。 3. 同“榫”。
瓜 [ guā ] 1. 蔓生植物，属葫芦科，果实可食。 如 西瓜。冬瓜。瓜蒂。瓜分（像切瓜一样分割，如“瓜瓜天下”）。瓜葛。瓜代。瓜李（指嫌疑的境地）。瓜子儿。
亦作“笋瓜”。又称印度南瓜。一年生草本，茎蔓生，果圆筒形，有淡黄、橘红等色。原产 印度，性喜温暖干燥，我国各地都有栽培，可作蔬菜或饲料。
引震华 《农禅自给论颂》：“黄瓜直条条，笋瓜滚圆圆。”
笋瓜（Cucurbita maxima Duch. ex Lam.）一年生粗壮蔓生藤本；茎粗壮，圆柱状，具白色的短刚毛。叶柄粗壮，圆柱形，密被短刚毛；叶片肾形或圆肾形，叶面深绿色，叶背浅绿色。卷须粗壮，通常多歧，疏被短刚毛。雌雄同株。雄花单生，有短柔毛；花冠筒状，裂片边缘皱褶状，向外反折。雌花单生；子房卵圆形，花柱短，柱头2裂。果梗短，圆柱状，不具棱和槽；瓠果的形状和颜色因品种而异；种子丰满，扁压。
原产印度；中国南、北各地普遍有栽培。果实作蔬菜，种子含油。
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