绿葡萄又名新疆绿葡萄干，由号称水果世界“绿珍珠”的新疆无核白葡萄，干制而成。是新疆的主要传统特产之一。
緑 [ lù ] 1. 均见“绿”。
葡 [ pú ] 1. 〔～萄〕➊落叶藤本植物，果实圆形或椭圆形，味甜可食，亦可酿酒；➋这种植物的果实或像其形者，如“～～干”。“～～酒”。“～～球菌”。
萄 [ táo ] 1. 〔葡～〕见“葡”。
葡萄的一种。
引明•李时珍 《本草纲目·果五·葡萄》：“蜀 中有緑葡萄，熟时色绿， 云南 所出者，大如枣，味尤佳。”
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