炊事创始者，后祀为炊事之神。
先 [ xiān ] 1. 时间在前的，次序在前的，与“后”相对。 如 先前。先期。原先。先驱。先河（中国古代帝王先祭黄河，后祭海，以河为海的本源，后称倡导在先的事物）。先觉（jué）。先见之明。先发制人。 2. 家族或民族的较早的一代或几代。 如 先人。先世（祖先）。先民。 3. 对死去的人的尊称。 如 先祖。先父。先哲（指已去世的有才德的思想家）。先烈。先贤。 4. 姓。
炊 [ chuī ] 1. 烧火做饭。 如 炊事。炊烟。巧妇难为无米之炊。
炊事创始者，后祀为炊事之神。
引《礼记·礼器》“奥者，老妇之祭也” 汉•郑玄 注：“老妇，先炊者也。”
《史记·封禅书》：“晋•巫，祠 五帝 …… 先炊 之属。”
张守节 正义：“先炊，古炊母神也。”
先炊是汉语词汇，读音xiānchuī，意思是炊事创始者，后祀为炊事之神。。
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