新鲜脆嫩。
例这里出产的甜瓜鲜脆，带有奶香。
英fresh and brittle;
鲜 [ xiān ] 1. 新的，不陈的，不干枯的。 如 鲜果。鲜花。鲜嫩。新鲜。 2. 滋味美好。 如 鲜美。鲜甜。这汤真鲜。 3. 有光彩的。 如 鲜明。鲜亮。鲜艳。 4. 味美的食物。 如 尝鲜。时鲜。 5. 特指鱼虾等水产食物。 如 海鲜。鱼鲜。 6. 〔～卑〕中国古代北方民族。 7. 姓。 鲜 [ xiǎn ] 1. 少。 如 鲜为人知。寡廉鲜耻。
脆 [ cuì ] 1. 容易断，容易碎的。 如 脆性。脆枣。脆骨。青脆爽口。脆生生。脆弱。 2. 声音清爽（高音）。 如 脆亮。脆美。清脆悦耳。 3. 说话做事爽利痛快。 如 干脆。办事很脆。
鲜美脆嫩。
引徐珂 《清稗类钞·植物·银盘菌》：“寺僧收之，以供游客清饌，芳洁鲜脆，较胜於 辽海 之藦菇、 虞山 之松伞蕈也。”
徐珂 《清稗类钞·饮食·黄羊肉鲜脆》：“青海 产黄羊，其角尖如锥，尾蓬而短，肉鲜脆。”
鲜脆，拼音是xiān cuì，是汉语词汇，解释为鲜美脆嫩。
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