指的是一群年纪轻轻,具体大概是三十岁以下的帅哥群体。
小 [ xiǎo ] 1. 指面积、体积、容量、数量、强度、力量不及一般或不及所比较的对象，与“大”相对。 如 小雨。矮小。短小精悍。 2. 范围窄，程度浅，性质不重要。 如 小事。小节。小题大作。小打小闹。 3. 时间短。 如 小坐。小住。 4. 年幼小，排行最末。 如 小孩。 5. 谦辞。 如 小弟。小可。小人（①谦称自己，指地位低；②指人格卑鄙的人；③指子女；④小孩儿）。 6. 妾。 如 小房。
鲜 [ xiān ] 1. 新的，不陈的，不干枯的。 如 鲜果。鲜花。鲜嫩。新鲜。 2. 滋味美好。 如 鲜美。鲜甜。这汤真鲜。 3. 有光彩的。 如 鲜明。鲜亮。鲜艳。 4. 味美的食物。 如 尝鲜。时鲜。 5. 特指鱼虾等水产食物。 如 海鲜。鱼鲜。 6. 〔～卑〕中国古代北方民族。 7. 姓。 鲜 [ xiǎn ] 1. 少。 如 鲜为人知。寡廉鲜耻。
肉 [ ròu ] 1. 人或动物体内红色、柔软的组织。 如 肉体。肉类。肉食。肌肉。肉票（被盗匪掳去的人，盗匪借以向他的家属勒索钱财）。肉身（佛教指肉体）。 2. 果实中可以吃的部分。 如 桂圆肉。冬瓜肉厚。 3. 果实不脆，不酥。 如 肉瓤西瓜。 4. 行动迟缓，性子慢。 如 做事真肉。 5. 古代称圆形物中有孔的边。 6. 极亲密疼爱之称，多用呼子女。
小鲜肉独有的性格特点还包括,品性单纯,不经世事的略带呆萌的样子。
小鲜肉是出自岛国的,形容年轻男艺人的皮肤白里透红,甚是鲜润,像盘中新鲜的三文鱼一样诱人,而称其为小鲜肉。
2009年小s在《康熙来了》称赞赵又廷为小鲜肉”使得该词逐渐走红,慢慢的成了年轻男艺人的代名词。成为当时的年度网络热词之一。
刚开始该词一般情况下是用在形容男明星的；随着该词的走红,使用范围也越来越广,不再单单只是指代娱乐圈男性了,符合年轻帅气单纯的基本上的男生基本上都能被称之为小鲜肉。
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