谓研磨茶叶成团。
指团茶。
研 [ yán ] 1. 细磨（mó），碾。 如 研磨。研药。研墨。 2. 深入地探求。 如 研究。钻研。研京练都（dū）（晋代左思作《三都赋》构思了十二年，后遂用“研京练都”形容经年累月地构思文章）。 研 [ yàn ] 1. 同“砚”，砚台。
膏 [ gāo ] 1. 肥，肥肉。 如 膏粱（肥肉、细粮）。膏腴。膏沃。 2. 脂油。 如 春雨如膏。膏泽（ａ．滋润作物的及时雨；ｂ．喻给予恩惠）。 3. 中医指心尖脂肪，认为是药力达不到的部位。 如 病入膏肓。 膏 [ gào ] 1. 把油抹在车轴或机械上。 如 膏油。 2. 把毛笔蘸上墨汁在砚台边上掭。 如 膏笔。膏墨。
谓研磨茶叶成团。
引唐•李郢 《茶山贡焙歌》：“蒸之馥之香胜梅，研膏架动轰如雷。”
宋•葛立方 《韵语阳秋》卷五：“自 建 茶入贡， 阳羡 不復研膏，祇谓之草茶而已。”
指团茶。
引明•谢肇淛 《五杂俎·物部三》：“宋•初 闽 茶， 北苑 为之，最初造研膏，继造腊面。”
清•梁章鉅 《归田琐记·品茶》：“《画墁録》云：‘ 有唐•茶品以 阳羡 为上供， 建溪、北苑 不著也。 贞元 中， 常衮 为 建州 刺史，始蒸焙而研之，谓之研膏茶。’”
研膏，读音为yán gāo，是一个汉语词语，意为研磨茶叶成团。
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