一种未经炼制的粗盐。俗称粒盐。与末盐、散盐相对。
颗 [ kē ] 1. 小而圆的东西。 如 颗粒。 2. 量词，指圆形或粒状的东西。 如 三颗珠子。
盐 [ yán ] 1. 无机化合物，一种有咸味的无色或白色结晶体，成分是氯化钠，用来制造染料、玻璃、肥皂等，亦是重要的调味剂和防腐剂（有“海盐”、“池盐”、“井盐”、“岩盐”等种类）。 如 盐巴。盐卤。盐分（fèn ）。盐田。 2. 〔～酸〕氯化氢的水溶液，是一种基本的化学原料，多用于工业和医药。 3. 化学上称酸类与碱类中和而成的化合物。 如 酸式盐。碱式盐。
一种未经炼制的粗盐。俗称粒盐。与末盐、散盐相对。
引《周礼·天官·盐人》“苦盐” 唐•贾公彦 疏：“盬，谓出於盐池，今之颗盐是也。”
孙诒让 正义：“盖以味言则曰苦盐，以形言则曰颗盐。”
《宋史·食货志下三》：“引池而成者曰颗盐，《周官》所谓盬盐也。”
注音
kē yán ㄎㄜ ㄧㄢˊ
颗盐
解释
一种未经炼制的粗盐。俗称粒盐。与末盐、散盐相对。《周礼·天官·盐人》“苦盐” 唐 贾公彦 疏：“盬，谓出於盐池，今之颗盐是也。” 孙诒让 正义：“盖以味言则曰苦盐，以形言则曰颗盐。”《宋史·食货志下三》：“引池而成者曰颗盐，《周官》所谓盬盐也。”
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