油酥

分解意思

• 油

  拼音 yóu 部首 水 总笔画 8

  油 [ yóu ] 1. 动植物体内所含的脂肪或矿产的碳氢化合物的混和液体，一般不溶于水，容易燃烧。 如 油饼。油布。油彩。油画。油亮。油水（亦指不正常的收益或额外好处）。油轮。油垢。奶油。石油。食油。汽油。添油加醋。 2. 用油或漆涂抹。 如 油刷（①涂抹油、漆；②涂抹油、漆的刷子）。 3. 被油弄脏。 如 衣服油了一大片。 4. 狡猾。 如 油滑。

• 酥

  拼音 sū 部首 酉 总笔画 12

  酥 [ sū ] 1. 酪，用牛羊奶制成的食物。 如 酥酪。酥油。 2. 松脆，多指食物。 如 酥脆。酥糖。桃酥。 3. 柔腻松软。 如 酥胸。酥松。 4. 身体酸软无力。 如 酥软。酥麻。

引证文献

1. 面粉中和以食油，烙熟后发稣的(食品)。

   例如：油酥饼。

国语辞典

油酥yóu sū

1. 一种面粉中混合食油，烙熟后酥脆的食品。如:「油酥烧饼」。

网络解释

油酥

面粉中和以食油，烙熟后发稣的（食品）。如：油酥饼。

翻译

• 德语 mürbe, knusprig, blättrig (Adj)​

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