调治雉羹。
斟 [ zhēn ] 1. 往杯盏里倒饮料。 如 斟茶。斟酒。 2. 古代指精羹汁。 如 厨人进斟。
雉 [ zhì ] 1. 鸟，雄的羽毛很美，尾长；雌的淡黄褐色，尾较短。善走，不能久飞。肉可食，羽毛可做装饰品。通称“野鸡”。 2. 古代计算城墙面积的单位，长三丈高一丈为一雉。 3. 城墙。 如 雉堞。
调治雉羹。
引《楚辞·天问》：“彭鏗 斟雉帝何饗？受寿永多，夫何久长？”
王逸 注：“彭鏗，彭祖 也，好和滋味，善斟雉羹，能事帝 尧，尧 美而饗食之。”
清•顾炎武 《前诗意有未尽再赋》之二：“斟雉未能觴帝后，薨鱼聊可事山君。”
清•曹寅 《和些山咏东轩竹见寄》之七：“技逊投壶天发笑，羹非斟雉鼎流香。”
斟雉，汉语词汇，读音为zhēn zhì，注音 ㄓㄣ ㄓㄧ，基本解释调治雉羹，出处为《楚辞·天问》。
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