犹言入锅煎炸。
铛 [ dāng ] 1. 同“当”。 铛 [ chēng ] 1. 烙饼或做菜用的平底浅锅。 如 饼铛。 2. 温器。 如 酒铛。茶铛。
油 [ yóu ] 1. 动植物体内所含的脂肪或矿产的碳氢化合物的混和液体，一般不溶于水，容易燃烧。 如 油饼。油布。油彩。油画。油亮。油水（亦指不正常的收益或额外好处）。油轮。油垢。奶油。石油。食油。汽油。添油加醋。 2. 用油或漆涂抹。 如 油刷（①涂抹油、漆；②涂抹油、漆的刷子）。 3. 被油弄脏。 如 衣服油了一大片。 4. 狡猾。 如 油滑。
犹言入锅煎炸。
引明•徐渭 《赋得渔人网集澄潭下》之二：“提向酒家都藿叶，可怜无计避鐺油。”
铛油（铛油）
犹言入锅煎炸。 明 徐渭 《赋得渔人网集澄潭下》之二：“提向酒家都藿叶，可怜无计避铛油。”
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