亦作“鹅？”。
烤鹅；烧鹅。
晋刘毅家在京口，初酷贫，尝与朋友向江州刺史庾悦借东堂共射，悦不许。众皆避去，唯毅留射如故。时庾悦食鹅，毅曰：“身今年未得子鹅，岂能以残炙见惠。”悦又不答，毅常衔之。毅显贵后，对悦报复，悦忿惧而死。事见《南史·庾悦传》、《晋书·刘毅传》。后遂以“鹅炙”为典实，指英雄或贵人尚未发迹。
鹅 [ é ] 1. 家禽，比鸭子大，颈长，喙扁阔，尾短，体白色或灰色，额部有肉质突起，雄的突起较大，颈长，脚大有蹼，善游水。 如 白鹅。鹅毛。鹅卵石。鹅毛大雪。
炙 [ zhì ] 1. 烤。 如 炙兔。焚炙忠良。炙手可热（热得烫手，喻权贵气焰很盛）。 2. 烤肉。 如 脍炙人口（美味人人爱吃，喻好的诗文、事物大家都称赞）。 3. 喻受到熏陶。 如 亲炙（直接得到某人的教诲或传授）。
烤鹅；烧鹅。
引《南齐书·刘琎传》：“曅 与僚佐饮，自割鹅炙。”
悦 又不答， 毅 常衔之。 毅 显贵后，对 悦 报复， 悦 忿惧而死。
引晋•刘毅 家在 京口，初酷贫，尝与朋友向 江州 刺史 庾悦 借东堂共射， 悦 不许。众皆避去，唯 毅 留射如故。时 庾悦 食鹅， 毅 曰：“身今年未得子鹅，岂能以残炙见惠。”
事见《南史·庾悦传》、《晋书·刘毅传》。后遂以“鹅炙”为典实，指英雄或贵人尚未发迹。 唐•李商隐 《为盐州刺史奉举李孚判官状》：“京口 刘生，方思鹅炙； 洛阳 苏子，已弊貂裘。”
清•吴伟业 《送纯祐兄之官确山》诗之一：“官从鹅炙贵，客向马蹄轻。”
鹅炙（鹅炙），汉语词汇。
拼音：é zhì
释义：1、烤鹅;烧鹅。2、指英雄或贵人尚未发迹。
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