铜制的烤炙食物的炊具。
铜 [ tóng ] 1. 一种金属元素，富延展性。导电性和导热性都很强，它的合金是电气、机械和国防工业的重要原料。 如 紫铜（纯铜。亦称“红铜”）。青铜。黄铜。铜矿。铜器。铜币。铜臭（ch恥 ）（指铜钱的臭味，用以讥讽唯利是图的人，如“浑身铜铜”）。铜墙铁壁（喻十分坚固，不可摧毁的事物。亦称“铁壁铜墙”）。
炙 [ zhì ] 1. 烤。 如 炙兔。焚炙忠良。炙手可热（热得烫手，喻权贵气焰很盛）。 2. 烤肉。 如 脍炙人口（美味人人爱吃，喻好的诗文、事物大家都称赞）。 3. 喻受到熏陶。 如 亲炙（直接得到某人的教诲或传授）。
铜制的烤炙食物的炊具。
引曹禺 《王昭君》第三幕：“匈奴 的卫士、奴隶在毡幕后面抬着整羊整牛，扛着盛酒的皮囊、铜炙、铜锅，络绎走过。”
铜炙，是汉语词汇，读音是tóng zhì，意思是铜制的烤炙食物的炊具。
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