福建、广东人对蛏子肉的俗称。
蛏 [ chēng ] 1. 〔～子〕软体动物，介壳长方形，淡褐色，生活在沿海泥中，肉可食，味鲜美。 2. （蟶）
肠 [ cháng ] 1. 人或动物内脏之一，呈长管形，主管消化和吸收养分，分“大肠”、“小肠”等部。 如 肠子。肠衣。肝肠寸断。羊肠小道。脑满肠肥。
福建、广东 人对蛏子肉的俗称。
引明•李时珍 《本草纲目·介二·蛏》：“蟶乃海中小蚌也…… 闽 粤 人以田种之，候潮泥壅沃，谓之蟶田，呼其肉为蟶肠。”
基本信息
释义
福建 、 广东 人对蛏子肉的俗称。 明 李时珍 《本草纲目·介二·蛏》：“蛏乃海中小蚌也…… 闽 粤 人以田种之，候潮泥壅沃，谓之蛏田，呼其肉为蛏肠。”
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