用凿和木锤在砖上雕刻花卉、人物等简单图像的艺术，也指用砖雕刻成的工艺品。
英brick carving;
砖 [ zhuān ] 1. 用土坯烧制而成的建筑材料。 如 砖坯。砖瓦。砖砚（制成的砚）。 2. 形状像砖的东西。 如 茶砖。冰砖。
雕 [ diāo ] 1. 鸟类的一属，大型猛禽，羽毛褐色，上嘴勾曲，视力很强，利爪，能捕食山羊、野兔等（亦作“鹫”）。 如 雕悍。一箭双雕。 2. 刻竹、木、玉、石、金属等。 如 木雕。浮雕。玉雕。雕版。雕龙（指善于撰写文章）。雕镌。雕塑。雕虫小技。 3. 有彩绘装饰的。 如 雕弓。雕鞍。雕青（在人体上刺花纹，涂上青色）。 4. 同“凋”。
一种雕刻工艺品。用凿和木锤在砖上钻打出各种人物、花卉等图像，作为建筑物上某一部位的装饰品。种类有浮雕、多层雕、堆砖等。以 北京、安徽、浙江、山西、江苏 等地所产较出名。
一种雕刻工艺。在方砖上凿打或钻雕出各种图像，其手法有浮雕、堆砖、多层雕等。我国天津、安徽、浙江、山西、江苏等地均盛行此艺。
砖雕指在青砖上雕出山水、花卉、人物等图案，是古建筑雕刻中很重要的一种艺术形式，制作工艺与核心点是在于用金砖等级的成品青砖进行表面深度雕刻，这是我国几百年来传统意义上真正的砖雕，传统砖雕精致细腻、气韵生动、极富书卷气等特点。
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