指熟热的祭牲。
指加热祭牲。
燅 [ xún ] 1. 同“燖”。《説文•炎部》：“燅，於湯中爚肉。从炎，从熱省。𤏝，或从炙。“徐灝注箋。 如 “燅，古通作尋，久而遂專其義，又增火㫄作燖。”《儀禮•有司徹》：“乃燅尸俎。”鄭玄注：“燅，温也。《（禮）記》或作燖。”
俎 [ zǔ ] 1. 古代祭祀或宴会时放牲体的礼器。 如 俎豆（①“俎”和“豆”，都是古代祭祀用的器具；②祭祀，崇奉）。 2. 切肉或切菜时垫在下的砧板。 如 刀俎（刀和砧板）。 3. 姓。
指熟热的祭牲。
引宋•胡铨 《建康府卞公祠堂记》：“又有燅俎以侑食，腹胙以倞福，以至十伦之义，吁亦众矣。”
指加热祭牲。
引明•王志坚 《表异录·祭祷》：“祭宗庙物曰缩鬯萧艾，温祭物曰燅俎。”
燅俎是一个汉语词，意为熟热的祭牲。
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