亦作“蛼？”。
蛤类。壳紫色，如玉有斑点，肉可食。
蛼 [ chē ] 1. 〔～螯（áo）〕一种蛤，壳紫色，有斑点，可入药。亦作“车螯”。
螯 [ áo ] 1. 螃蟹等节肢动物变形的第一对脚，形状像钳子。
蛤类。壳紫色，如玉有斑点，肉可食。
蛼螯，先将五花肉切片，用作料闷烂。将蛼螯洗净，麻油炒，仍将肉片连卤烹之。
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