木刻水印的旧称。因为是由若干块版拼凑而成，有如饾饤，故名饾版。
饾 [ dòu ] 1. 〔～饤〕❶供陈设的食品。❷比喻堆砌文辞。
版 [ bǎn ] 1. 上面有文字或图形的用木板或金属等制成供印刷用的东西。 如 木版书。活字版。底版。修版。 2. 印刷物排印一次（可多次印刷）及有关的事物。 如 排版。再版。版本。出版。版权。 3. 报纸的一面。 如 头版头条重大新闻。 4. 打土墙用的夹板。 如 版筑（筑土墙）。 5. 户籍。 如 版图（原指户籍和地图，现泛指国家疆域，如“我国版版辽阔”）。
明•万历 年间 安徽 民间流行的一种用木刻套版多色迭印的印刷方法。因其堆砌拼凑，有如餖飣，故称。参阅 毛春翔 《古书版本常谈·套印本》。
一种版画技巧。因由若干版面拼凑而成，有如饾饤，故称为「饾版」。
中国是少数几个历史悠久的文明古国之一，四大发明影响了人类的文明进程。其中的雕版印刷术在四大发明中的造纸术、印刷术两项发明的基础上，实现雕版印刷技术，其影响力极其深远。雕版印刷术分为两大部分：第一是雕版、第二是印刷。在雕版之前，要请书法高手写出端正的楷书样版，然后由刻工雕版。
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