指厨师的烹调技术或菜肴味道。
杓 [ sháo ] 1. 同“勺”。 杓 [ biāo ] 1. 古代指北斗第五、六、七颗星。亦称“斗柄”。 2. 拉开。 3. 击。
口 [ kǒu ] 1. 人和动物吃东西和发声的器官（亦称“嘴”）。 如 口腔。口才。口齿。口若悬河。 2. 容器通外面的地方。 如 瓶子口。 3. 出入通过的地方。 如 门口。港口。 4. 特指中国长城的某些关口（多用作地名）。 如 古北口。喜峰口。 5. 破裂的地方。 如 口子。
指厨师的烹调技术或菜肴味道。
引《儿女英雄传》第三二回：“他先请我到了 前门 东里一个窄衚衕子里一间门前的一个小楼儿上去吃饭，説叫做什么青阳居，那杓口要数京都第一。”
例如：他尝了尝杓口，还真不错，难得荤素都好吃。
杓口是一个汉语词语，读音是sháo kǒu ，是指厨师的烹调技术或菜肴味道。
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