在窖里储藏。
例保存鲜薯的最好办法是窖藏。
英store things in a cellar;
窖 [ jiào ] 1. 收藏东西的地洞或坑。 如 窖穴。窖子。地窖。 2. 把东西藏在地窖里。 如 窖藏。窖白菜。
藏 [ cáng ] 1. 隐避起来。 如 埋藏。包藏。藏奸。藏匿。隐藏。蕴藏。藏污纳垢。 2. 收存起来。 如 收藏。藏品。藏书。储藏。 藏 [ zàng ] 1. 储放东西的地方。 如 藏府。宝藏。 2. 道教、佛教经典的总称。 如 道藏。大藏经。三藏（佛教经典“经”、“律”、“论”三部分）。 3. 中国少数民族，主要分布于西藏自治区和青海、四川等省。 如 藏族。 4. 中国西藏自治区的简称。 5. 同“臟”。
地窖内贮存或埋藏的财物。
引宋•李心传 《建炎以来繫年要录·建炎元年二月》：“内侍 蓝忻 等在军前，言家有窖藏，乞搜取。”
清•蒲松龄 《聊斋志异·酒友》：“院后有窖藏，宜发之。”
叶圣陶 《穷愁》：“阿松 大喜，念若辈得失至易，些微资财，固无足縈其心，而吾得之，奚啻启窖藏而获珍宝。”
在地窖中贮藏和储存财物。
引郭沫若 《羽书集·人类进化的驿程》：“聪明的资本家们也委实过于聪明，乘着抗战的开始便窖藏资本，成千成万的失业者无人过问。”
将食物储藏于地窖内，使其保持一定的温度和湿度，便于长期保存。
例如：「有些乡下地方的人家，仍有窖藏食物的习惯。」
窖藏一般指白酒生产企业将精选出的优质原浆酒，盛入以陶质容器为主或其他适宜窖藏的容器内，贮藏在地下、岩洞、半地下的酒窖内，使白酒获得更好的品质。
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