自酿的薄酒。
杜 [ dù ] 1. 落叶乔木，果实圆而小，味涩可食，俗称“杜梨”，亦称“甘棠”、“棠梨”。木材可做扁担或刻图章。 2. 阻塞（sè），堵塞（sè）。 如 杜绝。杜塞（sè）。杜门谢客，防微杜渐。 3. 〔～撰〕凭自己的意思没有根据地编造。 4. 姓。 如 杜康（相传最早发明酿酒的人，文学作品中借指酒）。
茅 [ máo ] 1. 多年生草本植物，春季先开花，后生叶，花穗上密生白毛。根茎可食，亦可入药。叶可编蓑衣（亦称“白茅”）。 如 茅草。茅庐。茅舍。名列前茅（喻名次列在前面）。
柴 [ chái ] 1. 烧火用的草木。 如 柴草。柴火。柴门。火柴。木柴。 2. 烧柴祭天。 如 “柴于上帝”。 3. 瘦，不松软。 如 柴鸡。柴心。 4. 姓。
自酿的薄酒。
引宋•范成大 《四时田园杂兴》诗之四：“老盆初熟杜茅柴，携向田头祭社来。巫媪莫嫌滋味薄，旗亭官酒更多灰。”
《二刻拍案惊奇》卷二二：“这家子将醖下的杜茅柴，不住的盪来，吃得东倒西歪。”
自酿的薄酒、劣酒。
引宋·范成大〈四时田园杂兴〉诗六〇首之四：「老盆初熟杜茅柴，携向田头祭社来。」
《二刻拍案惊奇·卷二二》：「这家子将酝下的杜茅柴，不住的荡来，吃得东倒西歪。」
杜茅柴，读音 dù máo chái，汉语词语，指自酿的薄酒。
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