专供繁殖的牛。
种 [ zhǒng ] 1. 生物在生态和形态上具有不同特点的分类的基本单位。 如 物种。种差（chā）， 2. 植物果实中能长成新植物的部分，又泛指生物传代繁殖的物质。 如 种子。种禽。种畜。撒种。配种。 3. 具有共同起源和共同遗传特征的人群。 如 人种。种族。 4. 量词，表示类别、式样。 如 种种。两种人。 5. 指胆量或骨气。 如 有种。没种。 种 [ zhòng ] 1. 把种子或幼苗等埋在泥土里使生长。 如 种地。栽种。 种 [ chóng ] 1. 姓。如宋代有种师道。
牛 [ niú ] 1. 哺乳动物，趾端有蹄，头上长一对角，是反刍类动物，力量很大，能耕田拉车，肉和奶可食，角、皮、骨可作器物。 如 牛刀小试（喻有很大的本领，先在小事情上施展一下）。牛黄。牛角。 2. 星名，二十八宿之。 如 牛斗（指牛宿和斗宿二星）。 3. 喻固执或骄傲。 如 牛气。 4. 姓。
专供繁殖的牛。
引《晋书·食货志》：“典牧种牛不供耕驾。”
种牛现代汉语词典中对奶牛的定义为”乳牛“，对乳牛的定义为“专门养来产奶的牛，产奶量比一般的奶牛高”（1077页，2001年7月出版）所以奶牛就是母的，公的不能产奶，公的叫种牛，并不是叫“公奶牛”。种牛就是用来给奶牛配种的公牛。
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