葵莼的别称。见明·李时珍《本草纲目•草八•莼》。
龟 [ guī ] 1. 爬行动物的一科，腹背都有硬甲，头尾和脚能缩入甲中，耐饥渴，寿命很长。 如 乌龟。龟甲（龟的腹甲，可入药，古人又用以占卜，亦用作货币。亦称“龟板”）。 2. 詈词。（➊讥称其妻有外遇的人。➋旧时开设妓院的男子。） 龟 [ jūn ] 1. 同“皲”。 龟 [ qiū ] 1. 〔～兹（cí）〕中国汉代西域国名，在今新疆维吾尔自治区库车县一带。
莼 [ chún ] 1. 〔～菜〕多年生水草，浮在水面，叶子椭圆形，开暗红色花。茎和叶背面都有黏液，可食。简称“莼”。
龟莼，读音是guī chún，汉语词语，是指葵莼的别称。出自《本草纲目·草八·蓴》。
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