指大米、白面以外的食粮，如玉米、高粱等。
英coarse food grain;
作饲料用的粮食。
英roughness;
粗 [ cū ] 1. 疏忽，不周密。 如 粗心。粗疏。粗略。粗率（shuài ）。 2. 不精致，工料毛糙。 如 粗糙。粗劣。粗料。粗纸。粗粮。粗制滥造。去粗取精。 3. 长条东西直径大的。 如 粗大。粗壮。粗重。粗实。粗线条（ａ．指毛道粗的线条：ｂ．喻粗率的性格、作风，亦喻文章的粗略的构思）。粗枝大叶。 4. 颗粒大的。 如 粗沙子。 5. 声音低而大。 如 粗哑。粗声粗气。 6. 鲁莽。 如 粗鲁。粗暴。粗野。粗犷。粗俗。粗笨。粗人。粗手粗脚。 7. 略微。 如 粗略。粗具规模。
粮 [ liáng ] 1. 可吃的谷类、豆类等。 如 粮食。粮仓。粮荒。弹尽粮绝。 2. 作为农业税的粮食。 如 公粮。钱粮。
一般指大米和面粉以外的粮食，如玉米、高粱、小米等。与“细粮”相对。
玉蜀黍、高粱、小米、豆类等食粮。
反细粮
粗粮是相对我们平时吃的精米白面等细粮而言的，主要包括谷类中的玉米、紫米、高粱、燕麦、荞麦、麦麸以及各种干豆类，如黄豆、青豆、赤豆、绿豆等。
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