传说为夏禹时善酿酒者。
用为酒的代称。
仪 [ yí ] 1. 人的外表或举动。 如 仪态。仪表。威仪（使人敬畏的严肃容貌和举止）。 2. 按程序进行的礼节。 如 仪式。仪仗。司仪。 3. 礼物。 如 贺仪。谢仪。 4. 供测量、绘图、实验用的器具。 如 仪器。 5. 法制，准则。 如 仪刑。“设仪立度，可以为准则”。 6. 姓。
狄 [ dí ] 1. 中国古族名。春秋前，长期活动于齐、鲁、晋、卫、宋、郑等国之间，与诸国有频繁的接触。因为他们主要居住于北方，故又通称“北狄”（亦作“翟”）。 2. 秦汉以后，中国对北方少数民族的统称。 3. 古代最下级的官吏。 4. 有力的麋鹿。 5. 古同“翟”，乐舞所用的雉羽。 6. 姓。
传说为 夏禹 时善酿酒者。
引《战国策·魏策二》：“昔者帝女令 仪狄 作酒而美，进之 禹，禹 饮而甘之，遂疏 仪狄，絶旨酒，曰：‘后世必有以酒亡其国者。’”北魏•崔鸿 《十六国春秋·前秦录·赵整》：“祕书侍郎 整 以 坚 颇好酒，因为《酒德之歌》，乃歌曰：‘地列酒泉，天垂酒池。 杜康 妙识， 仪狄 先知。 紂 丧 殷 邦， 桀 倾 夏 国。由此言之，前危后则。’”
用为酒的代称。
引《平山冷燕》第一回：“君尽臣欢，尊本朝故事，敕赐赋《醉学士之歌》；臣感君恩，择前代良謨，慷慨进疎仪狄之戒。”
相传夏禹时善于制酒的人。
引《战国策·魏策二》：「昔者帝女令仪狄作酒而美，进之禹。」
仪狄是夏禹时代司掌造酒的官员，相传是我国最早的酿酒人，虞舜的后人。在吕不韦的《吕氏春秋》、刘向的《战国策》等先秦典籍中均有仪狄造酒的记载。
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