即“木耳" class=primary href=/cidian/ci-4f1394502>黑木耳”。一种广泛分布的生长在朽木上、食用真菌( Auricularia auricula )
英Jew's ear;
中国烹调中用的几种真菌的任一种。
英treeear;
木 [ mù ] 1. 树类植物的通称。 如 树木。乔木。灌木。木石(树木和石头,喻没有知觉和情感的东西)。缘木求鱼。 2. 木料、木制品。 如 木材。木器。木刻。木匠。木已成舟。 3. 棺材。 如 棺木。 4. 质朴。 如 木讷(朴实迟钝)。 5. 呆笨。 如 木鸡。 6. 感觉不灵敏,失去知觉。 如 麻木。 7. 中国古代乐器八音之一。 8. 姓。
耳 [ ěr ] 1. 听觉和平衡感觉的器官(通称“耳朵”)。 如 耳背(bèi)。耳垂。耳鬓厮磨(mó)。耳穴。耳聪目明。耳濡目染。 2. 像耳朵的东西。 如 木耳。银耳。 3. 像耳朵一样分列两旁的东西。 如 耳房。鼎耳。 4. 听说。 如 耳闻。耳软。耳顺(指年至六十,听到别人的话,就能知道他的微妙的意思,后指人六十岁)。 5. 文言助词,而已,罢了。 如 想当然耳。 6. 文言语气词(大致同“矣”)。 如 “且壮士不死则已,死即举大名耳”。
植物名。真正担子菌类木耳族。生于朽腐的树干上。担子果成片状,一边黏在腐木上,表面向上突出。菌丝体生长后,生子实体,形如人耳,径约一公寸,内面平滑,呈暗褐色,外面密生柔软的短毛,呈淡褐色。可供食用。
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