用来给土壤施肥以供给植物养分的物质(如厩肥、石灰或商品肥料)；尤指化学制品提供的各种养分(如含有氮、有效磷和水溶性钾不同百分比的混合物)的肥料。
英fertilizer;
肥 [ féi ] 1. 含脂肪多的，与“瘦”相对。 如 肥肉。肥胖。肥缺（指收入多的官职）。肥硕（a.大而肥胖；b.果实大而饱满）。肥马轻裘。 2. 土质含养分多的。 如 肥沃。肥美（a.肥沃；b.肥壮、丰美）。 3. 能增加田地养分的东西（如粪、豆饼、化学配合剂等）。 如 肥料。肥力。 4. 使田地增加养分。 如 肥田。 5. 指衣服鞋袜等宽大，与“瘦”相对。 如 肥大。肥瘦儿。
料 [ liào ] 1. 估计，猜想。 如 料想。预料。 2. 可供制造其他东西的物质。 如 材料。料子。备料。 3. 喂牲口用的谷物。 如 草料。 4. 一种熔点较低的玻璃，用来制造器皿或工艺品。 如 料器。 5. 烹调时的调味品。 如 调料。 6. 整理，处理。 如 料理。 7. 量词，用于中药配制丸药，处方剂量的全份。 如 配一料药。
能供给养分使植物发育生长的物质。肥料的种类很多，有无机的，也有有机的。所含的养分主要是氮、磷、钾三种。
引沙汀 《还乡记》一：“明年大春的肥料，会因延误发生恐慌，无法栽种粮食。”
培植植物的滋养料，分天然肥料与肥料" class=primary href=/cidian/ci-1410b8e864>化学肥料两种。
肥料是指提供一种或一种以上植物必需的营养元素，改善土壤性质、提高土壤肥力水平的一类物质，是农业生产的物质基础之一。
主要包括磷酸铵类肥料、大量元素水溶性肥料、中量元素肥料、生物肥料、有机肥料、多维场能浓缩有机肥等。
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