淡菜的别名。见明李时珍《本草纲目·介二·淡菜》。
东 [ dōng ] 1. 方位词，日出的方向，与“西”相对。 如 东方。东经（本初子午线以东的经度或经线）。东山再起（喻失势之后，重新恢复地位）。付诸东流。 2. 主人（古代主位在东，宾位在西）。 如 房东。股东。东道主（泛指请客的主人，亦称“东道”、“作东”）。 3. 请客出钱的人。 如 作东。 4. 姓。
海 [ hǎi ] 1. 靠近大陆，比洋小的水域。 如 海洋。海域。海拔。海疆。海内。海岸。海誓山盟。五湖四海。 2. 用于湖泊名称。 如 青海。中南海。 3. 容量大的器皿，巨大的。 如 海碗。海涵（敬辞，称对方大度包容）。夸下海口。 4. 喻数量多的人、事物像海的。 如 人山人海。火海。 5. 漫无目标地。 如 海骂。海找。 6. 古代指从外国来的。 如 海棠。 7. 特指中国上海。 如 海派。 8. 姓。
夫 [ fū ] 1. 旧时称成年男子。 如 渔夫。农夫。万夫不当之勇。 2. 旧时称服劳役的人。 如 夫役。拉夫。 3. 〔～子〕➊旧时对学者的称呼；➋旧时称老师；➌旧时妻称夫；➍称读古书而思想陈腐的人。 4. 与妻结成配偶者。 如 丈夫。夫妇。 夫 [ fú ] 1. 文言发语词。 如 夫天地者。 2. 文言助词。 如 逝者如斯夫。 3. 文言指示代词，相当于“这”或“那”。 如 夫猫至。
人 [ rén ] 1. 由类人猿进化而成的能制造和使用工具进行劳动、并能运用语言进行交际的动物。 如 人类。 2. 别人，他人。 如 “人为刀俎，我为鱼肉”。待人热诚。 3. 人的品质、性情、名誉。 如 丢人，文如其人。
淡菜的别名。见 明•李时珍 《本草纲目·介二·淡菜》。
“东海夫人”学名贻贝，舟山方言称之为“淡菜”，别名海红、红蛤、壳菜。据考证，采集野生贻贝供人类使用、交易，在嵊泗已有悠久的历史。先民究竟是如何开始在嵊泗诸岛上采贻贝的，虽然至今尚无明确史料可引述，但在当地，至今还流传着一则“贻贝和岛猴”的传说，从一个侧面印证了嵊泗贻贝生长和利用的原始状况。
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