淘米水。
米 [ mǐ ] 1. 谷类或其他植物的子实去了皮的名称。 如 小米。大米。稻米。米珠薪桂（米像珍珠；柴像桂木，形容物价昂贵，生活困难）。 2. 国际长度单位（旧称“公尺”“米突”），一米等于三市尺。 3. 姓。
泔 [ gān ] 1. 〔～水〕洗过米或洗碗洗菜用过的水。
淘米水。
引明•李时珍 《本草纲目·穀一·稻》：“米泔，甘，凉，无毒。”
亦称“米泔水" class=primary href=/cidian/ci-1ddf44b97c>米泔水”。 《二十年目睹之怪现状》第七四回：“我饿极了，自己到灶上看时，却已是收拾的乾乾浄浄，求一口米泔水都没了。”
米泔是一个汉语词汇，出自明 李时珍 《本草纲目·谷一·稻》，释义是淘米水。
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