肉羹和大块肉。《礼记·内则》：“士不贰羹胾。”《墨子·节用中》：“羹胾不重。”孙诒让间诂：“《说文·肉部》云：'胾，大脔也。'……羹，大羹、钘羹也。”一说，胾，肉之细切者。
泛指菜肴。
羹 [ gēng ] 1. 用蒸煮等方法做成的糊状、冻状食物。 如 羹汤。肉羹。鸡蛋羹。
胾 [ zì ] 1. 切成大块的肉。
肉羹和大块肉。
引《礼记·内则》：“士不贰羹胾。”
《墨子·节用中》：“羹胾不重。”
孙诒让 间诂：“《説文·肉部》云：‘胾，大臠也。’……羹，大羹、鈃羹也。”
一说，胾，肉之细切者。 《管子·弟子职》：“羹胾中别。”
尹知章 注：“胾，谓肉而细切。”
泛指菜肴。
引宋•王安石 《车载板》诗：“且长随我游，吾不汝羹胾。”
羹胾拼音是gēng zì，字符拼音是ㄍㄥ ㄗㄧˋ，释义是泛指菜肴。
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