头羹

分解意思

• 头

  拼音 tóu,tou 部首 大 总笔画 5

  头 [ tóu ] 1. 人身体的最上部分或动物身体的最前的部分。 如 头骨。头脑。头脸（❶头和脸；❷指面貌；❸指面子，体面）。头角（jiǎo ）（喻青年的气概或才华）。 2. 指头发或所留头发的样式。 如 留头。剃头。 3. 物体的顶端。 如 山头。笔头。两头尖。 4. 指事情的起点或端绪。 如 从头儿说起。头绪。 5. 物体的残余部分。 如 布头儿。 6. 以前，在前面的。 如 头三天。 7. 次序在前，第一。 如 头等。头生。 8. 首领。 如 头子。头目。 9. 方面。 如 他们是一头的。 10. 临，接近。 如 头睡觉先洗脸。 11. 量词，多指牲畜。 如 一头牛。 12. 表示约计、不定数量的词。 如 三头五百。 13. （tou）名词后缀（❶接于名词词根，如“木～”。❷接于动词词根，如“念～”。❸接于形容词词根，如“甜～儿”）。 14. （tou）方位词后缀（如“上～”。“里～”。“后～”。）

• 羹

  拼音 gēng 部首 羊 总笔画 19

  羹 [ gēng ] 1. 用蒸煮等方法做成的糊状、冻状食物。 如 羹汤。肉羹。鸡蛋羹。

引证文献

1. 一种类似杂烩的食品。

   引宋•孟元老 《东京梦华录·饮食果子》：“所谓茶饭者，乃百味羹、头羹、新法鵪子羹……洗手蟹之类。”
   宋•孟元老 《东京梦华录·食店》：“大凡食店，大者谓之‘分茶’，则有头羹、石髓羹……寄炉麵饭之类。”

国语辞典

网络解释

头羹

头羹是一种类似杂烩的食品。

翻译

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