指田间或工地上结束工作。
例工头让工人收工去吃午饭。
英stop work; pack off; knock off;
收 [ shōu ] 1. 接到，接受。 如 收发。收信。收支。收讫。收益。 2. 藏或放置妥当。 如 这是重要东西，要收好了。 3. 割断成熟的农作物。 如 收割。收成。麦收。 4. 招回。 如 收兵。收港。 5. 聚，合拢。 如 收容。收理。收集。 6. 结束。 如 收尾。收煞。收盘。 7. 逮捕，拘押。 如 收捕。收监。收押。收审。 8. 约束，控制（感情或行动）。 如 收束。收心。收伏（亦作“收服”）。
工 [ gōng ] 1. 个人不占有生产资料，依靠工资收入为生的劳动者。 如 工人。工人阶级。工农联盟。 2. 制造生产资料和生活资料的生产事业。 如 工业。工业革命。 3. 从事体力或脑力劳动。 如 工作。工厂。竣工。 4. 工作量。 如 记工。这个工程需要三十个工。 5. 技术和技术修养。 如 唱工儿。工夫（ａ．本领，造诣，亦作“功夫”；ｂ．时间）。工力。 6. 细致，精巧。 如 工巧。工整。工笔（中国画技法，用笔工整，注重细部的描绘）。 7. 〔～尺（chǐ）〕中国古代一种记谱符号体系，有十个字。 如 合、四、一、上、尺、工、凡、六、五、乙，相当于简谱的５６７1234567。“工”相当于“3”。 8. 善于，长于。 如 工书善画。工于心计。
(在田间或工地上干活的人)结束工作。
引艾芜 《还乡记》：“我们早点收工，大家回去！”管桦 《山谷中》：“我们收工吃过饭回来的时候，已经是夜晚了。”
完成或结束工作。
例如：「今天雨势很大，所以提早收工。」
反开工 出工
收工，意思是指工作完毕或下班，出自《还乡记》，《山谷中》。
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