冷食名。把水、果汁、糖、牛奶等混合搅拌冷冻而成，一般为长条形，中有细棍儿，一端露出，可供手拿。亦称冰棒、冰糕。
犹冰条。
冰 [ bīng ] 1. 水因冷凝结成的固体。 如 冰块。冰凌。冰箱。冰窖。冰雕。冰封。冰球。冰镇。冰释（像冰一样融化，喻嫌隙、怀疑、误会等完全消除）。冰淇淋。 2. 结晶成固体，呈结晶形的。 如 冰糖。冰晶石。 3. 使人感到寒冷。 如 冰手冰脚。 4. 用冰贴近东西使其变凉。 如 把汽水冰上。 5. 洁白明彻。 如 冰绡。冰心。冰清玉洁。冰肌玉骨（a.形容妇女的皮肤；b.形容梅花的高洁）。
棍 [ gùn ] 1. 棒。 如 棍子。棍术。棍棒。木棍。铁棍。 2. 称坏人。 如 恶棍。赌棍。 棍 [ hùn ] 1. 捆扎。 如 “棍申椒与菌桂兮，赴江湖而沤之”。 2. 古同“混”，混成。
冷食名。把水、果汁、糖、牛奶等混合搅拌冷冻而成，一般为长条形，中有细棍儿，一端露出，可供手拿。亦称冰棒、冰糕。
犹冰条。
引魏巍 《东方》第三部第十四章：“周仆 抢上去同他们握手。一只只大手，全冻得象冰棍似的。”
将果汁、糖等倒入模型中，插入竹条或木条，置于冷冻箱中，冻结而成的棒状冰品。
冰棍是世界各国人们都喜欢的止渴解暑食品。像水一样，它凉甜可口，起源于中国，适合夏季食用。制作简单、价格合理，所以很受人们欢迎，但在常温下一般会快速融化。
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