一种圆粗而变态的地下茎的茎部，具少量膜质或鳞状的叶和芽，在某些单子叶植物中，它起着营养繁殖结构的作用。
英corm;
球 [ qiú ] 1. 圆形的立体物。 如 圆球。球茎。球体。气球。煤球。 2. 指球形的体育用品，球类运动。 如 球艺。球员。球坛。球迷。 3. 星体，特指“地球”。 如 月球。星球。誉满全球。 4. 美玉。
茎 [ jīng ] 1. 植物体上生枝长叶开花的部分，有输送植物体内养料的作用，是植物的中轴。 2. 量词，指长条形的东西。 如 几茎小草。数茎白发。
植物的圆球形地下茎。如慈菇、芋头等。
指如唐昌蒲、仙客来等植物的茎，或地上茎缩短成为球状的茎。球茎可年年肥大，而 叶梗的残迹可见。由此叶脉所生的子球，可供繁殖用。
球茎是地下变态茎(Modified Subterraneous Stems)的一种，为节间短缩膨大呈球状或扁球状的地下茎。
是某些种子植物的无性繁殖器官，具有芽和膜质（或鳞片状）叶。球茎底端根著生处生有小球茎。球茎与鳞茎及块茎均有区别。亦称实心鳞茎、鳞茎状块茎。
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