祝酒；提议为…干杯。
英propose a toast;
敬 [ jìng ] 1. 尊重，有礼貌地对待。 如 尊敬。致敬。敬重（zhòng ）。敬爱。敬仰。恭敬。敬辞。敬慕。敬献。 2. 表示敬意的礼物。 如 喜敬。寿敬。 3. 有礼貌地送上去。 如 敬酒。敬香。 4. 谨慎，不怠慢。 如 慎始敬终（自始自终都谨慎不懈）。 5. 姓。
酒 [ jiǔ ] 1. 用高粱、米、麦或葡萄等发酵制成的含乙醇的饮料。 如 白酒。啤酒。料酒。鸡尾酒。茅台酒。酒浆。
筵席间举杯向人表示敬意。
引《三国演义·第八回》：「允慇懃敬酒，口称董太师并布之德不绝。」
敬酒也就是祝酒，是指在正式宴会上，由男主人向来宾提议，提出某个事由而饮酒。一般情况下，敬酒应以年龄大小、职位高低、宾主身份为先后顺序，一定要充分考虑好敬酒的顺序，分明主次。
干杯前，可以象征性地和对方碰一下酒杯；碰杯的时候，应该让自己的酒杯低于对方的酒杯，表示你对对方的尊敬。用酒杯杯底轻碰桌面，也可以表示和对方碰杯。当你离对方比较远时，完全可以用这种方式代劳。如果主人亲自敬酒干杯后，要求回敬主人，和他再干一杯。
即使和不熟悉的人在一起喝酒，也要先打听一下身份或是留意别人对他的称号，避免出现尴尬或伤感情。假使你有求于席上的某位客人，对他自然要倍加恭敬。但如果在场有更高身份或年长的人，也要先给尊长者敬酒，不然会使大家很难为情。
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