热量单位，等于1000卡，亦即1千克水温度升高1摄氏度所需的热量(符号kcal)
英kilocalorie;
千 [ qiān ] 1. 数目，十个一百（在钞票和单据上常用大写“仟”代）。 如 千周（无线电波频率单位）。千克（即一公斤）。千米（即一公里）。 2. 喻极多。 如 千里马。千言万语。千钧一发。千虑一失。千锤百炼（❶喻多次斗争考验；❷喻对诗文做多次精细修改）。 3. 见“秋”字“秋千”。 4. 姓。
卡 [ qiǎ ] 1. 在交通要道设置的检查或收税的地方。 如 关卡。卡子。 2. 夹东西的器具。 如 发（fà）卡。领带卡。 3. 夹在中间，堵塞。 如 卡壳。鱼刺卡在嗓子里。 卡 [ kǎ ] 1. 用手的虎口紧紧按住。 如 卡脖子。 2. 把人阻挡住。 如 卡住敌人的退路。 3. 机械工程的专用工具。 如 卡钳。卡尺。卡规。
也称大卡。热量的实用单位，是一卡路里的一千倍。亦即一公斤水温度升高摄氏一度所需的热量。
千卡（qiān kǎ）也叫做大卡。热量单位，等于1000 cal（卡），亦即1 kg水温度升高1℃所需的热量（符号kcal）。卡是卡路里的简称，由英文Calorie音译而来（缩写为cal），其定义为将1 g水在1大气压下提升1℃所需要的热量。卡路里（calorie）是能量单位，如今仍被广泛使用在营养计量和健身手册上。国际标准的能量单位是焦耳（Joule）。
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