煮沸的水。
英boiled water;
开 [ kāi ] 1. 启，张，把关闭的东西打开。 如 开启。开化。开诚布公。 2. 分割。 如 对开。三十二开本。 3. 通，使通。 如 开导。开窍。 4. 使显露出来。 如 开采（挖掘矿物）。开发。 5. 扩大、发展。 如 开扩。开拓。 6. 发动或操纵。 如 开动。开车。 7. 起始。 如 开始。开宗明义。 8. 设置、建立。 如 开创。开国。开设。 9. 列举，写出。 如 开单子。开发票。 10. 支付。 如 开销。开支。 11. 沸腾，滚。 如 开水。 12. 举行。 如 开运动会。 13. 放在动词后面，表示效果。 如 躲开。
水 [ shuǐ ] 1. 一种无色、无臭、透明的液体。 如 水稻。水滴石穿。水泄不通。 2. 河流。 如 汉水。湘水。 3. 江河湖海的通称。～库。～利。～到渠成（喻条件成熟，事情就会顺利完成）。～可载舟。跋山涉～。依山傍～。 4. 液汁。 如 水笔。墨水。 5. 指附加的费用或额外的收入。 如 贴水。外水。肥水。 6. 指洗的次数。 如 这衣服洗过两水了。 7. 姓。
指开水犀" class=primary href=/cidian/ci-a54d57757>开水犀。
引《剪灯新话·龙堂灵会录》：“王以红珀盘捧照乘之珠，碧瑶箱盛开水之角，餽赠於 子述，命使送还。”
煮沸的水。
引《红楼梦》第三五回：“姑娘，吃药去罢，开水又冷了。”
清•采蘅子 《虫鸣漫录》卷一：“金陵 居民，多市开水而饮，遂有专设炉灶卖水者。”
巴金•《寒夜》二六：“‘我们这里只有开水，随便用一杯罢，’他端了一杯开水放在 钟老 的面前，略带羞惭地说。”
煮沸的水。
引《儒林外史·第三回》：「我扶著他，你且去做工的那里借口开水来灌他一灌。」
《儿女英雄传·第三七回》：「却说张老让他三个坐下，便高声叫道：『大舅妈，拿开水来！』」
近滚水
反冷水
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