插秧期较早或成熟期较早的稻子。
英early(season)rice;
早 [ zǎo ] 1. 太阳出来的时候。 如 早晨。早晚。 2. 时间靠前，有一定的时间以前。 如 早退。早恋。早慧（幼时聪明）。早衰。早逝（早死）。 3. 时间在先的，从前。 如 早期。早春。早已。
稻 [ dào ] 1. 一年生草本植物，子实称“稻谷”，去壳后称“大米”。有水稻、旱稻之分。通常指水稻。 如 稻子。稻草。稻米（亦称“大米”）。稻糠。
稻的一种。有插秧期早或生长期短、成熟早的特点。
引唐•白居易 《春题湖上》诗：“碧毯线头抽早稻，青罗裙带展新蒲。”
宋•文天祥 《与知吉州江提举万顷》：“盖吾州从来以早稻充民食，以晚稻充官租。”
周立波 《山乡巨变》下十七：“早稻水上飘，晚稻插齐腰。”
较早插秧或生长期较短、比较早熟的稻。
引唐·白居易〈春题湖上〉诗：「碧毯线头抽早稻，青罗裙带展新蒲。」
《儒林外史·第五回》：「想著田上要收早稻，打发了管庄的仆人下乡去。」
反晚稻
早稻是栽培时间较早且成熟早的南方籼稻。
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