牛脍

分解意思

• 牛

  拼音 niú 部首 牛 总笔画 4

  牛 [ niú ] 1. 哺乳动物，趾端有蹄，头上长一对角，是反刍类动物，力量很大，能耕田拉车，肉和奶可食，角、皮、骨可作器物。 如 牛刀小试（喻有很大的本领，先在小事情上施展一下）。牛黄。牛角。 2. 星名，二十八宿之。 如 牛斗（指牛宿和斗宿二星）。 3. 喻固执或骄傲。 如 牛气。 4. 姓。

• 脍

  拼音 kuài 部首 肉 总笔画 10

  脍 [ kuài ] 1. 细切的肉。 如 脍鲤。脍炙人口（喻诗文或事物受人欢迎，被人传诵）。

引证文献

1. 切细的牛肉。

   引《礼记·内则》：“膳……醢，牛胾；醢，牛膾。”

国语辞典

网络解释

牛脍

牛脍，拼音niú kuài，是一个汉语词语，意思是切细的牛肉。

翻译

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