凑合聚餐或买小吃费用的一种方式，带有游戏性质。其法在纸上画一丛兰叶(后或不拘)，叶数等于人数，每一茎叶底下秘密注明出钱数目，其中一叶不必出钱，用纸掩盖；然后由聚餐者每人指定一茎。揭晓后视茎底数目出钱。
撇 [ piē ] 1. 丢开，抛弃。 如 撇开。撇弃。 2. 由液体表面舀取。 如 熬粥时把沫儿撇掉。 撇 [ piě ] 1. 平着向前扔。 如 撇手榴弹。 2. 汉字笔形之一，由上向左而斜下。 3. 像汉字的撇形的。 如 撇嘴。两撇黑眉。
兰 [ lán ] 1. 指“兰草”和“兰花”。 如 兰艾（“兰花”和“艾草”，喻君子和小人）。兰谱（结拜盟兄弟时互相交换的帖子，上写各自家族的谱系。兰有香味，喻情投意合）。兰摧玉折（喻贤人夭折，后多用来哀悼人不幸早死）。 2. 古书上指“木兰”。 3. 古同“栏”，家畜圈（juàn ）。 4. 古同“斓”，斑斓。 5. 姓。
凑合聚餐或买小吃费用的一种方式，带有游戏性质。其法在纸上画一丛兰叶(后或不拘)，叶数等于人数，每一茎叶底下秘密注明出钱数目，其中一叶不必出钱，用纸掩盖；然后由聚餐者每人指定一茎。揭晓后视茎底数目出钱。
引《品花宝鉴》第十八回：“间或三朋四友，聚在一处，便生出事来。或是撇兰喫饭，或是聚赌放头。”
朋友间互相凑钱聚餐的游戏。方法是先在纸上画一丛兰叶，叶子的数目和参加人数相等，叶根上写著数目不同的钱数，其中有一叶为免费不用出钱，然后将根部掩盖起来，由参加聚餐的人，各选一叶并签上自己的姓名，各依叶根上之数目出钱。
引元·无名氏《百花亭·第一折》：「围棋递相，打马投壶，撇兰攧竹，写字吟诗。」
《文明小史·第四〇回》：「逢之要请众人去吃馆子，子由不好意思道：『我们还是撇兰罢。』」
凑合聚餐或买小吃费用的一种方式﹐带有游戏性质。其法在纸上画一丛兰叶(后或不拘)﹐叶数等于人数﹐每一茎叶底下秘密注明出钱数目﹐其中一叶不必出钱﹐用纸掩盖;然后由聚餐者每人指定一茎。揭晓后视茎底数目出钱。
撇兰也作劈兰，见巴金小说《春》、《秋》。
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