指新抽的麦穗。因其色青绿而有芒，故称。
青 [ qīng ] 1. 深绿色或浅蓝色。 如 青绿。青碧。青草。青苔。青苗。青菜。青葱。青山绿水。青云直上。万古长青（喻高尚的精神或深厚的友情永远不衰）。 2. 绿色的东西。 如 踏青。青黄不接。 3. 靛蓝色。 如 靛青。青紫。青出于蓝，胜于蓝。 4. 黑色。 如 青布。青线。青衫。青衣。 5. 喻年轻。 如 青年。青春。青工。 6. 竹简。 如 青简。青史（原指写在竹简上的记事，后指史书，如“永垂青青”）。
鬣 [ liè ] 1. 马、狮子等颈上的长毛。 如 鬣鬃。刚鬣。 2. 鱼颔旁小鳍。 3. 〔～狗〕哺乳动物，外形略像狗，头比狗的头短而圆，毛棕黄或棕褐色，有许多不规则的黑褐斑点，多生长在热带或亚热带地区，吃兽类尸体腐烂的肉。 4. 扫帚的末端。
指新抽的麦穗。因其色青绿而有芒，故称。
引明•袁宏道 《和王以明山居韵》之七：“近郊多麦陇，青鬣好柔丰。”
青鬣是汉语词汇，拼音qīng liè，意思是新抽的麦穗的意思，出自《和王以明山居韵》。
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