鹿肉及骨所制的酱。
鹿 [ lù ] 1. 哺乳动物，四肢细长，尾短。雄鹿头上有树枝状的角。毛多为棕褐色，有的有花斑或条纹。听觉和嗅觉都很灵敏。种类很多，常见的有梅花鹿、水鹿、白唇鹿、马鹿等。 2. 方形的粮仓。 如 “市无赤米，而囷鹿空虚。” 3. 粗，粗劣。 如 鹿裘。鹿布。鹿床。 4. 姓。
臡 [ ní ] 1. 带骨的肉酱。 臡 [ luán ] 1. 古同“脔”。
鹿肉及骨所制的酱。
引《周礼·天官·醢人》：“朝事之豆，其实韭菹、醓醢，昌本、麋臡，菁菹、鹿臡、茆菹、麋臡。”
明•虞淳熙 《中秋西湖社集分韵得齐字一百韵》：“玉俎红虬脯，雕盘苍鹿臡。”
lù ní ㄌㄨˋ ㄋㄧˊ
鹿臡
鹿肉及骨所制的酱。《周礼·天官·醢人》：“朝事之豆，其实韭菹、醓醢，昌本、麋臡，菁菹、鹿臡、茆菹、麋臡。” 明 虞淳熙 《中秋西湖社集分韵得齐字一百韵》：“玉俎红虬脯，雕盘苍鹿臡。”
版权声明：本文内容由互联网用户投稿及网络搜集，该文观点仅代表作者本人。本站仅提供信息存储空间服务，不拥有所有权，不承担相关法律责任。如发现本站有涉嫌抄袭侵权/违法违规的内容， 请联系QQ：37996619（同微信）举报，一经查实，本站将立刻删除。