《庄子·胠箧》“鲁酒薄而邯郸围”唐陆德明释文：“许慎注《淮南》云：楚会诸侯，鲁赵俱献酒于楚王，鲁酒薄而赵酒厚。楚之主酒吏求酒于赵，赵不与，吏怒，乃以赵厚酒易鲁薄酒奏之。楚王以赵酒薄，故围邯郸也。”后以“酒评鲁赵”谓品评酒的厚薄优劣。
酒 [ jiǔ ] 1. 用高粱、米、麦或葡萄等发酵制成的含乙醇的饮料。 如 白酒。啤酒。料酒。鸡尾酒。茅台酒。酒浆。
评 [ píng ] 1. 议论，评论。 如 评议。评语。评改。评点。评估。评审。评述。短评。 2. 判出高下。 如 评比。评定。评理。评判。
鲁 [ lǔ ] 1. 愚拙，蠢笨。 如 愚鲁。粗鲁。鲁莽。 2. 周代诸侯国名，在今山东省西南部。 3. 山东省的别称。 4. 姓。
赵 [ zhào ] 1. 中国古代国名（ａ．战国时代的“赵”；ｂ．西晋结束，匈奴族、羯族先后在北方建立“赵国”，史称“前赵”、“后赵”）。 如 赵客（战国时燕赵多侠士，遂以“赵客”为侠士通称）。燕（yàn）赵（燕赵之地，泛指北方）。 2. 姓。
《庄子·胠箧》“鲁 酒薄而 邯郸 围” 唐•陆德明 释文：“许慎 注《淮南》云：楚 会诸侯， 鲁 赵 俱献酒於 楚王，鲁 酒薄而 赵 酒厚。 楚 之主酒吏求酒於 赵，赵 不与，吏怒，乃以 赵 厚酒易 鲁 薄酒奏之。
引楚王 以 赵 酒 薄，故围 邯郸 也。”
后以“酒评鲁赵”谓品评酒的厚薄优劣。 清•丘逢甲 《镇海楼送王豹君方伯之蜀》诗：“酒评 鲁 赵 尊前国，笛破 伊 凉 曲里州。”
酒评鲁赵，读音jiǔ pínɡ lǔ zhào，汉语词语，释义是品评酒的厚薄优劣，出处是《庄子．胠箧》。
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