用磨碎或碾压的燕麦煮成的粥。
英oatmeal; porridge;
燕 [ yàn ] 1. 鸟类的一科,候鸟,常在人家屋内或屋檐下用泥做巢居住,捕食昆虫,对农作物有益。 如 燕尔(形容新婚夫妇亲睦和美的样子)。燕好(常用以指男女相爱)。燕侣。燕雀处(chǔ)堂(喻居安而不知远虑,临祸却不能自知)。 2. 轻慢。 如 “燕朋逆其师”。 3. 古同“宴”,安闲,安乐。 4. 古同“宴”,宴饮。 燕 [ yān ] 1. 中国周代诸侯国名,在今河北省北部和辽宁省南部。 如 燕赵。燕山。燕京。 2. 姓。
麦 [ mài ] 1. 一年生或二年生草本植物,有“小麦”、“大麦”、“燕麦”等多种,子实供磨面食用,亦可用来制糖或酿酒。通常专指“小麦”(通称“麦子”)。 如 麦田。麦收。麦饭豆羹(指农家粗茶淡饭)。 2. 姓。
粥 [ zhōu ] 1. 用米面等食物煮成的半流质食品。 如 小米粥。 2. 像粥的东西。 如 泥粥。乱成一锅粥。 粥 [ yù ] 1. 古同“育”,生养。 2. 古同“鬻”,卖。
燕麦粥是一道营养丰富易消化的粥品。燕麦中含有极其丰富的亚油酸,对脂肪肝、糖尿病、浮肿、便秘等有辅助疗效,降低胆固醇,而且养胃,对老年人增强体力,大有裨益,对糖尿病患者也有非常好的降糖、减肥的功效。
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