液体或半流体流动难易的程度。流动越难的物质,其粘度越大,如胶水、浆糊等都是粘度较大的物质。
黏 [ nián ] 1. 像胶或糨糊的性质。 如 黏性。黏液。黏土。黏米。
度 [ dù ] 1. 计算长短的器具或单位。 如 尺度。刻度。度量衡。 2. 事物所达到的境界。 如 程度。高度。风度。 3. 分角的单位,一圆周角分为360度。 如 角度。 4. 依照计算的一定标准划分的单位。 如 温度。湿度。经度。纬度。浓度。 5. 电能的单位,一千瓦小时电量的通称。 6. 法则,应遵行的标准。 如 制度。法度。 7. 哲学上指一定事物保持自己质的数量界限。 8. 能容受的量。 如 气度。 9. 考虑,打算。 如 置之度外。 10. 过,由此到彼。 如 度日。度假。欢度新春。 11. 量词,次。 如 一度。再度。 12. 僧尼道士劝人出家。 如 剃度(剃发出家)。 13. 姓。 度 [ duó ] 1. 计算,推测。 如 忖度。揣度。审时度势。度德量力。
液体或半流体流动难易的程度。流动越难的物质,其黏度越大,如胶水、浆糊等都是黏度较大的物质。
液体或半流体流动的难易程度,黏度越高越不容易流动。
例如:「麦芽糖是一种黏度很高的食品。」
黏度也可以称为粘度,是指流体对流动所表现的阻力。当流体 (气体或液体) 流动时, 一部分在另一部分上面流动时, 就受到阻力, 这是流体的内摩擦力。要使流体流动就需在流体流动方向上加一切线力以对抗阻力作用。
黏度系数(简称黏度)η的物理意义是: 在相距单位距离的两液层中, 使单位面积液层维持单位速度差所需的切线力。其单位在厘米·克·秒(c·g·s)制中为泊(g·cm-1·s-1),在SI制中为帕斯卡·秒(Pa·s或kg·m-1·s-1),1泊=0.1帕·秒。
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