即酦醅。重酿未滤的酒。
泼 [ pō ] 1. 猛力倒水使散开。 如 泼洒。泼街。泼墨（中国画技法之一）。泼水。泼冷水（喻打击人的情绪）。 2. 野蛮，不讲理。 如 泼辣（ａ．凶悍；ｂ．有魄力。均亦作“拨剌”）。泼皮（流氓）。撒泼。泼妇。 3. 有魄力。 如 他做起事来真泼。
醅 [ pēi ] 1. 没滤过的酒。 如 “盘飧市远无兼味，樽酒家贫只旧醅”。
即醱醅。重酿未滤的酒。
引唐•白居易 《初冬月夜得长句》：“最恨泼醅新熟酒，迎冬不得共君尝。”
元•关汉卿 《碧玉箫》曲：“正清樽斟泼醅，有白衣劝酒杯。”
清•赵翼 《题洞庭尉程前川三百首梅花诗本》诗：“我吟一诗饮一杯，竟满 李白 三百泼醅酒。”
酿酒。也作「酦醅」。
【拼音】pō pēi
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【意思】 即酦醅。重酿未滤的酒。曾出现在唐朝徐夤的诗歌《白酒两瓶送崔侍御》（雪化霜融好泼醅，满壶冰冻向春开）中以及李白《襄阳歌》:"遥看汉水鸭头绿,恰似葡萄出泼醅。" 等地方。
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