牛胃。
脾 [ pí ] 1. 人和动物内脏之一,在胃的左下侧,是重要的贮藏血液的器官和最大的淋巴器官。 如 脾脏。 2. 中医学指五脏之一。 如 脾胃。
析 [ xī ] 1. 分开。 如 条分缕析。分崩离析。 2. 解释。 如 分析。剖析。析疑。赏析。析出(a.分析出来;b.固体从液体或气体中分离出来)。辨析。
牛胃。
引《周礼·天官·醢人》:“馈食之豆,其实葵菹、蠃醢、脾析。”
郑玄 注引 郑司农 曰:“脾析,牛百叶也。”
《周礼·天官·醢人》:“馈食之豆,其实葵菹、蠃醢、脾析。” 郑玄 注引 郑司农 曰:“脾析,牛百叶也。”
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