亦作“酥佥”。
一种酥松的糕点。
酥 [ sū ] 1. 酪，用牛羊奶制成的食物。 如 酥酪。酥油。 2. 松脆，多指食物。 如 酥脆。酥糖。桃酥。 3. 柔腻松软。 如 酥胸。酥松。 4. 身体酸软无力。 如 酥软。酥麻。
签 [ qiān ] 1. 亲自写姓名或画上符号。 如 签名。签字。签到。签发。签收。签署。签押。签订。 2. 简要地写出意见。 如 签注。签呈。签证。 3. 用竹木等物做成的细棍或片状物。 如 牙签儿。 4. 书册里作标志的纸片或其他物体上作标志的东西。 如 书签。标签。 5. 粗粗地缝合起来。 6. 用于占卜或赌博的细长竹片或细棍。 如 签筒。求签。
亦作“酥僉”。一种酥松的糕点。
引元•李寿卿 《度柳翠》第二折：“兀的不是个茶房？茶博士！造个酥签来！”元•马致远 《岳阳楼》第二折：“我吃个酥僉。”
掺有酥油的茶汤。
引元·李寿卿《度柳翠·第二折》：「兀的不是个茶房，茶博士，造个酥签来。」
酥签是汉语词汇，读音sūqiān，指亦作“酥佥“一种酥松的糕点。
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