戗面

分解意思

• 戗

  拼音 qiāng,qiàng 部首 戈 总笔画 8

  戗 [ qiāng ] 1. 逆，反方向。 如 戗风。戗水。 2. （言语）冲突。 如 两个人说戗了。 戗 [ qiàng ] 1. 填。 如 戗金（器物上作嵌金的花纹）。 2. 支撑，支持。 如 墙歪了，用木头戗住这堵墙。够戗（形容很严重，难以支持）。

• 面

  拼音 miàn 部首 面 总笔画 9

  面 [ miàn ] 1. 头的前部，脸。 如 脸面。颜面。面目。面面相觑。 2. 用脸对着，向着。 如 面对。面壁（①面对着墙；②佛教指面对墙壁静坐修行）。 3. 事物的外表。 如 地面。面友（表面的、非真心相交的朋友）。面额（票面的数额）。 4. 方位，部分。 如 前面。反面。片面。全面。多面手。 5. 量词，多用于扁平的物件。 如 一面鼓。 6. 会见，直接接头的。 如 当面。面议。面晤。耳提面命（“耳提”，提着耳朵叮嘱；“面命”，当面指教，形容教诲殷切）。 7. 几何学上指线移动所生成的形迹，有长有宽没有厚的形。 如 平面。曲（qū）面。 8. 粮食磨成的粉。 如 小米面。玉米面。特指小麦磨成的粉：一袋面。 9. 粉末。 如 药面儿。 10. 由面粉和水做成的条状食物。 如 面条。 11. 食物含纤维少而柔软。 如 这种瓜很面。

引证文献

国语辞典

网络解释

戗面

qiàng miàn

ㄑㄧㄤˋ ㄇㄧㄢˋ

戗面

[leavened dough with too much flour added] 掺揉进较多干面粉的发面。吸收一部分发面里的水分,这样蒸出来的馒头吃着筋道。

翻译

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